Fooby
Lausanne
Photo © Brem+Zehnder AG
Photo © Brem+Zehnder AG
Photo © Brem+Zehnder AG
Photo © Brem+Zehnder AG
Photo © Brem+Zehnder AG
- Interior Designers
- Brem+Zehnder AG | Innenarchitektur und Architektur
- Location
- Lausanne
- Year
- 2019
Das ehemalige Kurssaal –Théâtre in Lausanne wurde zu neuem Leben erweckt. Coop eröffnete darin ein neues Ladenformat namens FOOBY. Hier kann man auf drei Etagen und 1'000 m2 Verkaufsfläche das kulinarische Handwerk fühlen, riechen und schmecken. Der Offline-Store bietet nebst den vor Ort hergestellten Produkten (ein Grossteil der Produkte in der Bäckerei, in der Fisch- und Fleisch-Abteilung, sowie in der Convenience Zone, werden vor Ort gefertigt) auch rund 20 regionalen Produzenten eine Bühne.
Related Projects
Magazine
-
Architektur baut den Blick
1 day ago
-
Effiziente Planung in Holz
1 day ago
-
Das Haus auf Stelzen
1 day ago
-
Kubus mit komplexem Innenleben
2 days ago
-
Spiel mit der Topografie
1 week ago