Die Teilrenovation und Auffrischung des Restaurants Schloss Laufen ist im Zusammenhang mit der Erneuerung der Gesamtanlage erfolgt. Die frühere Bannerstube, die Laufenstube, die Bleulerstube sowie der Rundturm und der Rittersaal sind einzelne Raumkompartimente des Schlosses, die in ihrer spezifischen Ausgestaltung ein vielfältiges Ambiente bieten.
