Erbaut im Jahre 1905 von Arnold Cattani, bildet das Hotel Europäischer Hof ehemals den südlichen Kopfbau der historischen Kuranlage: Lediglich das Hotel, der Kursaal und der Pavillon im Kurpark blieben erhalten.
Aus historischer Sicht bilden die Renovations- und Erweiterungsmassnahmen eine Reparatur, der durch den Teilabbruch der Kuranlage zerstörten, ortsbaulichen Situation. Der Erweiterungsbau, entspringend aus einem Wettbewerbsbeitrag von Graber Pulver Architekten, bleibt eng mit dem Bestandsbau verwoben, überspannt den historischen Kursaal und eint die drei Elemente zu einem Ganzen.
Das achtlos herbeigeführte Fragment der Kurparkanlage findet in seiner neuen Komposition zu alter Strahlkraft zurück und schafft Raum und Räume für neue Engelberger Geschichten.
