Fine Dining am Hönggerberg

Wir haben bereits im März darüber berichtet, doch der Tagespresse wollten die Architekten mit Namen partout nicht einfallen. Zur Erinnerung: Das ein Bistro mit rund 60 Plätzen, ein gediegenes À-la-carte-Restaurant mit etwa 120 Plätzen sowie eine Kaffeebar umfassende Lokal auf dem Hönggerberg wird nicht in erster Linie Studierende ansprechen. Der von der ZFV geführte Betrieb soll sich im mittleren Preissegment bewegen, wie die Presseprecherin bekannt gab.

Baubeginn des vom spanischen Architektenteam Emilio Tuñòn Arquitectos entworfenen Restaurant-Pavillions soll im kommenden November sein, die Eröffnung ist für 2016 geplant.